Το πεκάν είναι ένας ιδιαίτερα θρεπτικός καρπός πλούσιος σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά με αντιοξειδωτική δράση, απαραίτητα για την υγεία και την ευεξία.

Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτοστερόλες που βελτιώνουν το λιπιδαιμικό profile και συμβάλλουν στην καλύτερη δυνατή καρδιαγγειακή λειτουργία, προστεύοντας το αγγειακό ενδοθήλιο ,βιταμίνη Ε και Β-καροτένιο που ενισχύουν ακόμη περισσότερο την αντιοξειδωτική και την αντικαρκινική ασπίδα του οργανισμού.

Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως ριβοφλαβίνη, νιασίνη, θειαμίνη και παντοθενικό οξύ, που συμβάλλουν στη σταθερή και διαρκή μεταβολική οργανική λειτουργία

Περιέχουν επιπλέον, σίδηρο που συμμετέχει στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης και την πρόληψη της αναιμίας, ψευδάργυρο που σχετίζεται με τη γονιμότητα και το ανοσοποιητικό σύστημα , ασβέστιο και μαγνήσιο για υγιές μυο-σκελετικό σύστημα .